隨著生態環境的惡化，和很多企業一樣，啤酒行業也意識到環保的重要性，并出臺不同的應對舉措。那么啤酒行業的環保到底指什么呢？濟南啤酒設備廠家聊聊。

啤酒是一個非常依賴原料的酒精飲料，在釀造過程中原材料產生的碳排放量就相當可觀，再加上包裝、運輸、倉儲以及冷藏等配套因素，啤酒生產的碳足跡不是一個小數字。而二氧化碳排放激增是引起氣候變暖的重要原因之一。

在國內方面，為響應國際藍天保衛戰計劃，像是雪花、青島以及燕京等啤酒巨頭都開始用天然氣鍋爐來替代燃煤鍋爐，以減少煙塵、二氧化硫和氮氧化物的排放。其中，青島啤酒在新燃氣鍋爐建成后較之前同期相比，二氧化硫的排放減少了10.39噸，氮氧化物的排放減少了22.62噸。

因此，啤酒行業談論的環保，其實更大層面是一系列致力于減少二氧化碳排放的努力，以此為實現“碳達峰”與“碳中和”這場重要經濟社會系統的變革而貢獻的一份力量。

值得一提的是，除了啤酒巨頭之外，世界各地很多酒廠也積極開始展開相關的環保措施，為啤酒行業，也為地球的可持續發展而做出貢獻。