精釀啤酒吧成功經營分享

    隨著精釀啤酒的流行，精釀啤酒吧、啤酒屋、啤酒坊也越來越多，那么在開一個這樣的店之前應該做到哪些方面，才能實現它的價值，生意更加的興隆。今天小型啤酒設備廠家來給大家分享我們的幾點經驗，希望對您有所幫助。

1、定位

     大眾路線，還是小眾路線，這個因人而異，因市場而異

2、店鋪位置

     當然是人流量大的地段了，再就是能借力的地方，這些大家都能想到不過這也不是絕對的，我見過在一圈賣佛教用品的地段中間開的，精釀小酒吧，一開始只租了40平米的店 ，現在人家已經把旁邊幾家店給租下來了。這就是酒香不怕巷子深了，玩的刁鉆。

3、市場考察

   從價格到口味，酒的品種，人們喝酒時的想法感覺，越多越好，調研的越仔細對你將來開店，做產品定位越有利。

4、性價比高的商品

精釀啤酒吧以經營精釀啤酒為主，最好是要有精釀啤酒設備來自己釀造新鮮的高品質精釀鮮啤酒，精釀啤酒品質是我們經營的產品，保持質量是第一位的。但一定要注意的事，商品品質再好也一定要注意定價，性價比高的商品才是顧客追求的核心。一定要讓顧客感覺到物超所值，千萬不要讓顧客感受到消費不起。