精釀啤酒的口味多樣，顏色也千變萬化，搭配不同的配料總能出現奇跡。給你一杯，你喝的出來嗎？

很多因素能夠影響啤酒口味，常見的包括以下幾個因素：麥香、酒花香、醇香、入口感。

1：麥香是啤酒風味的基礎；

2：啤酒花也是啤酒的最主要原料，它為啤酒提供了苦味，同時也提供了一種特殊的植物香（類似于茶葉，主要是酚類、單寧類物質）

3：你飲酒時搭配的食材，或者是你口中的原有味道也會影響口感，這就是入口感。

4：酒杯很重要，用合適的啤酒杯，能讓不同風格的啤酒更好地體現出其風味和特點。喝一口酒，品嘗味道，啤酒含在口里的感覺，舌頭與口腔感受到的味道與刺激，鼻腔中的回香，多層次的味道慢慢綻放。這點類似于紅酒。

怎么樣，是不是讓你耳目一新，我們平常天天喝的啤酒也有這么大的學問。